Децата обичат да помагат и да вършат нещата, които мама и татко правят. Синът ми много обича да ми помага докато готвя, но до сега му беше позволено да използва миксер, пластмасов нож(само за много меки неща) и да слага подправки. Тъй като вече е на 4 години, мисля че е време да го науча как да използва нож. Не искам да чакам още, защото от личен опит знам, че когато откажат помощта ти за определено нещо, след това губиш интерес за него и в бъдеще нямаш желание да го правиш. А аз не искам да губя интереса на детето към готвенето, което включва и използването на нож.
И така, четох много по темата, но открих едно полезно видео на една дама, която обяснява на децата как да държат ножа и как безопасно да режат зеленчуци и плодове. Видеото е на английски език, но съм сигурна, че дори да не знаете езика ще разберете основните принципи.
Ако се чудите с какъв нож да започнете – има ножове за деца, които са с предпазител на дръжката. Разбира се, излишно е да казвам, че първо трябва да обясните на детето как се държи ножа и как се реже, да покажете и след това да наблюдавате внимателно без да го изпускате от очи.
Ето го и видеото.
Това на което ги учи да повторят, за да запомнят и да е безопасно – когато се движи ножа, очите гледат надолу. Когато преместваш нарязаното, ножа е лежи долу неподвижен. Когато държиш зеленчука с пръсти, пръстите трябва да са изправени, като войници, а не с показалец който се движи срещу ножа(виж видеото).
Безплатен уебинар “Как да възпитаваме децата без да им режем крилата“
Последвай ни във Facebook